クルミの簡単な割り方    

    秋に拾ったクルミを 土に埋めておいたら、とうに皮が取れていました
  

軽く炒ると殻に隙間が開きます  隙間にナイフを当て、トンカチでヤッ!
      (熱すると爆発・・・しません)

  

大型のカッターナイフでも出来ますが、この場合は刃を折らないように垂直にトンカチで叩く
  

                   アイスピックで ご覧のとおり 
    

量が少ないので市販のクルミを足しました  粒々が半分くらい残るように摺る
  

                 このまま冷凍保存します
クルミ味噌の作り方はネットに色々載っていますが 杣家のレシピが分かり易くて一番!

          

普通のご飯を少しだけ搗(つ)いて割り箸にくっ付け、即席の五平餅を作りました
  
                       絶品なり
        
                        てな調子で、ことしも宜しくお願いします m(_ _)m
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杣(そま)

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    アンの小箱から    
     
      
     
    将棋の名人というものは一様に、
    常に落ち着き払い、
    軽率な言動は一切ないそうです。
     
    「オレと反対だなあ ・・・」
    杣一のつぶやきを聞いてオッカが、
    「解っとるがね(笑」
    と、ぬかした。
     
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