杣家の栗の渋皮煮

栗の渋皮煮レシピ ← クリック

 上記は、お料理サイト “COOKPAD” で、千品余にのぼる栗の渋皮煮レシピ中、人気ランキング1位のレシピです
で、ことしはこれにならって作りました


 ことしは呑み連れの娘さんの嫁ぎ先の、岐阜県海津市の栗農家まで “利平栗” を買い付けに出かけました。
    

             

1キロ500円
3キロでよかったのに、カン違いして5キロも買ってしまった
 (-"-;)
                                   ミニ出刃をよく砥いで、鬼皮剥きはお手のもの
    

         上に浮き出るアク取りには、キッチンペーパーを使うといいよ
             

レシピによるとナント!水なしで栗の上に砂糖をテンコ盛りにして弱火で煮込むのです
    
砂糖の中に、これだけの水分があったのか!と、料理通のオッカーも驚いていました

                     渋皮煮に ポチッと一発 お願いします m(_ _)m → にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 名古屋情報へ
                                                                      にほんブログ村
HP・杣家の木登り伐採

蜜蝋キャンドル

蜜蝋ブロックを溶かして型に入れ、ローソクを作ってみた

 

            灯してみました ♪ 
                             

                蜜蝋ローソクに ポチッと一発 お願いします m(_ _)m → にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 名古屋情報へ
                                                                      にほんブログ村
HP・杣家の木登り伐採

ジャイアントプードル!

伐採で訪れたお宅に、な~んかデッカイ犬がおりました!

      

  

         ジャイアントプードルに ポチッと一発 お願いします m(_ _)m → にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 名古屋情報へ
                                                                       にほんブログ村
HP・杣家の木登り伐採

用水でフナを捕った!

家の近くの用水が干上がる直前に フナをすくった! 
    

     最初は鯉かとおもったゼ!
         


 




               用水の大ブナに ポチッと一発 お願いします m(_ _)m → にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 名古屋情報へ
                                                                      にほんブログ村
HP・杣家の木登り伐採
プロフィール
  トップ頁へ


杣(そま)

  •             管理画面
  • 杣一の フリートーク
    アンの小箱から    
     

    記事の分類
    ご訪問 ありがとうございます


    ブログ内の検索

    全記事一覧 ( )内は件数
    リンク